TAHUKAH ANDA?

• Sebatang rokok boleh memusnahkan 25 – 100 mg Vitamin C.
• Orang yang sudah berumur tidak mendapat cukup vitamin D kerana kurangnya pendedahan kepada cahaya matahari.
• Kanak-kanak memerlukan lebih protein berbanding orang dewasa (kira-kira satu setengah hingga dua kali ganda perpaun daripada berat badan) manakala bayi pula memerlukan tiga kali ganda lagi.
• Untuk mengekalkan vitamin B dan C, jangan rendam sayur-sayuran. Sebaliknya terus basuh.
• Beras perang atau merah adalah lebih sihat berbanding beras putih.
• Stainless steel, kaca dan bekas makanan berenamel adalah lebih bagus jika anda ingin mengekalkan nutrien makanan.
• Gunakan pisau yang tajam ketika memotong sayur-sayuran. Sayur-sayuran yang lebam akan kehilangan vitamin A dan C.

 Sumber: Perancangan Eksekutif Islam 2008 (1428H – 1429H)